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Archiv für die Kategorie ‘Es schmeckt!‘
Scheibenhonig
Scheibenhonig ist eine ganz besondere Honigspezialität. Der Honig befindet sich noch in den Waben und wird so komplett verkauft – und gegessen. Scheibenhonig kenne ist auch eine Erinnerung aus der Kindheit, meine Oma hat sich ihn ab und zu gegönnt. Gegönnt, weil dieser Honig recht teuer war und es auch heute noch ist. Ich esse [...]
Kukater Bratapfel
Während meines Aufenthaltes in Kukate stand auf einer Wiese ein kleines Apfelbäumchen, das einen riesigen roten Apfel trug. Zwei Tage habe ich den Apfel nur angesehen, dann aber musste ich ihn einfach mal berühren – da hatte ich ihn auch schon in der Hand. Zum Glück – sonst hätte es nicht lange gedauert und das [...]
Darauf hatte ich schon seit Tagen Appetit
Sie ist verwandt mit der Zuckerrübe und der Runkelrübe und war früher fester Bestandteil des ländlichen Gemüsegartens: die Rote Bete. Nach Rechtschreibreform schreibt man Rote Beete, was mir jedoch völlig unverständlich ist. Zwar wächst dieses Gemüse im Garten in einem Beet, aber mit der ursprünglichen Herleitung hat das nichts zu tun. Die Rote Bete ist [...]