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Archiv für die Kategorie ‘Hauswirtschaft‘
Die ersten Blüten des Jahres 2012
Heute habe ich im Garten einige Winterlinge entdeckt, die schon blühen: Sie sind früh, normalerweise habe ich sie immer so Anfang Februar blühen sehen, wobei sie in den letzten beiden Winter sehr viel später dran waren. Auch die anderen Frühlingsblumen recken schon kräftig die Hälse auf den Beeten, aber ich denke, da wird die Blüte [...]
Rehmedaillons
Ich habe das große Glück, zwei Jägerinnen in der Familie zu habe und daher steht das eine oder andere Mal ein Stück Wild auf dem Tisch. Wildfleisch ist nicht jedermanns Sache, doch ich mag es gern und kann es guten Gewissens essen, im Gegensatz zu Fleisch aus der Massentierhaltung. Gestern gab es bei uns Rehrücken. [...]
Der Anfang vom Ende des Jahres
Ein schönes Weihnachten ist vorbei und nun steht schon bald der Jahreswechsel vor der Tür. Und eher unbemerkt hat noch ein Ereignis stattgefunden: Die Wintersonnenwende. Seit einer Woche geht es sozusagen wieder bergauf – die Tage werden länger und die Nächte kürzer. Noch merken wir nichts davon, denn es ist jeder Tag nur ein kurzer [...]
Eintopf mit Spitzkohl
Ich habe eher selten Appetit auf eine warme Mahlzeit – aber als ich heute beim Einkaufen einen Spitzkohl im Gemüseregal liegen sah, bekam ich Appetit auf einen schönen Kohleintopf. Zutaten Einen kleinen Kopf Spitzkohl eine halbe Schale Möhren 400g Rinderhack eine Tasse Gemüsebrühe Salz Kümmel 1 Teelöffel Butterschmalz zum Anbraten Zubereitung Die Möhren schälen und [...]
Wochenende – Heizung kaputt
Ich hatte es erst gar nicht so bemerkt, dass es zunehmend kühler wurde im Haus. Freitag nach Feierabend und Einkauf habe ich mich direkt in meine Werkstatt begeben und gebastelt, unter anderem viel gelötet, also mit Feuer zu tun hatte. Meine Füße wurden zwar irgendwann kalt, aber das schob ich auf meine doch eher bewegungsarme [...]
Beginn der dunklen Jahreszeit
Das habe ich auch gerade bei der Kontrolle unserer Energie-Verbräuche gemerkt: Im Oktober gab es einen satten Anstieg auf dem Strom- und Gaszähler. Insgesamt liegen wir mit unserem Energieverbrauch jedoch gut im Rennen, nicht zuletzt wegen diverser Isolierungsmaßnahmen im Lauf der vergangenen Jahre und dem Austausch der alten Heizanlage gegen moderne Technik vor zwei Jahren. [...]
Der letzte Blumenstrauß des Jahres
Das Feuerwerk der Farben im Garten wird weniger und einige späte Blumen halten die Stellung in den Beeten. Astern und kleine Chrysanthemen stehen da noch, einige dauerblühende Rosen werden wohl noch bis zu den ersten ernst zunehmenden Frösten durchhalten.
Großes Aufräumen zum Herbst
Der Herbst ist da, darüber täuschen auch die momentan sehr warmen Tage nicht hinweg. Noch leuchtet alles in wunderschönen Farben, aber das große Aufräumen und Winterfestmachen hat schon begonnen. Die Beete sind bereits abgeräumt und im Gewächshaus stehen auch keine Tomaten mehr. Auch in den Pflankübeln ist die Sommerblumenpracht vorbei und nun stehen Chrysanthemen und [...]
Blechmieze
Diese Miezekatze aus Blech habe ich letztes Wochenende auf einem Kunsthandwerkermarkt erstanden. Sie stammt aus der selben Schmiede wie schon die beiden Hühner in den Beeten.
Alltag und Sonntag
Als ich Kind war, gab es in einigen Bereichen eine strikte Trennung zwischen Alltag und Sonntag. Die Arbeit ruhte natürlich am Sonntag, allerdings nicht für alle: Für meine Mutter als Hausfrau war der Sonntag ebenfalls ein arbeitsreicher Tag. Auch wenn keine Wäsche gemacht wurde, Hausputz und Garten ebenfalls nicht, musste ein Essen auf den Tisch [...]