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Archiv für Mittwoch, 8. September 2010
Katzen-Content im Garten
Diese beiden Miezen von Rosina Wachtmeister habe ich vor einiger Zeit für extrem kleines Geld in einem Geschäft in Soltau erwerben können. Ich bin ja ein bekennender Fan dieser Katzen. Die beiden standen eine Weile draußen, aber nun habe ich sie ins Haus geholt, damit ihnen nicht doch noch was passiert, durch einen Windstoß oder [...]
Erdbeeren im Herbst
Nein, dieses ist kein älteres Foto aus dem Frühjahr – es ist von Anfang September. Meine Neuanpflanzung scheint sich gut eingelebt zu haben und nach einer wirklich üppigen Blüte reifen nun tatsächlich noch anständige Früchte heran, die mittlerweile auch rot geworden sind (eine Handvoll habe ich vorhin genascht). Vielleicht hat irgend jemand da oben zwischen [...]
Matjes-Kartoffelsalat
Zutaten für 4 Personen: 2 Matjes-Doppelfilets 6-8 mittelgroße festkochende Kartoffeln 4 große Tomaten oder 8 Coctailtomaten 2 grüne Paprikaschoten eine kleine Handvoll Rauke 1 mittlere (möglichst rote) Zwiebel Olivenöl weißer Balsamico oder Weißweinessig evtl. etwas Wasser Salz, Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln mit Schale gar kochen und pellen. Abkühlen lassen. Alle Zutaten kleinschneiden in Schreiben oder Würel, [...]