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Aus dem Leben einer Heidjerin

Ei verbibscht

Überrübe Zuckerrübensirup

Eigugge, was ha’m wa denn do? Meine Leser aus den neuen Bundesländern kennen dieses Produkt sicher gut: “Zörbiger Überrübe” ist ein dickflüssiger Sirup aus Zuckerrüben.

Das westdeutsche Pendant ist der “Grafschafter Goldsaft”, den ich schon aus meiner Kindheit gut kenne. Oma hat den Sirup zum Backen von braunen Plätzchen genommen und der Rest (welcher jedoch aus fast dem ganzen Becher bestand, weil nur eine sehr geringe Menge benötigt wurde) war dann lecker auf Brot. :schleck:

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Dieser Eintrag wurde am Mittwoch, 28. Januar 2009, um 19:43 Uhr von Gabi verfasst und ist unter der Kategorie "Kleine Freuden" einsortiert. Du kannst die Kommentare per RSS 2.0 abonnieren. Alle Kommentare und Pings sind zur Zeit geschlossen.

1 Kommentar

  1. Cindy sagt:
    28. Januar 2009 um 23:27

    Hihi, den gabs früher eigentlich nie bei uns, erst jetzt. Wenn ich Mama Besuche, verputze ich schon gerne mal so einen gelben Becher ;)

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