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Archiv für Dienstag, 22. April 2008
Maischolle
Es geht langsam los, die Maischolle kommt auf den Markt. Die erste Kostprobe hatten wir heute abend auf dem Teller – immer wieder lecker! Ein bißchen größer und dicker können sie aber noch werden. So schmeckt sie uns am besten: Scholle salzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und die [...]