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Archiv für Donnerstag, 30. August 2007
Hähnchenpastete
Kalte Pasteten esse ich sehr gern. Im Großbritannien sind sie unter der Bezeichnung “Pie” wesentlich bekannter und beliebter als bei uns. Dabei sind sie oft gar nicht schwer zuzubereiten wie diese Hähnchenpastete, die wir heute zum Abendessen hatten: Zutaten: Mürbeteig 400g Mehl 1 Teelöffel Salz 200g kalte Butter 2 kleine Eier Farce 800g Hähnchenbrustfilet 200g [...]