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Archiv für den Monat Juni 2007
Streifi hinter Gittern
Streifi hat ein neues Nest – die Schüssel im Gewächshaus hat im Moment wohl ausgedient: Das neue Lieblingsnest ist ein Lichtschacht an unserem Haus. Darinnen liegt ein dickes Polster aus hineingewehtem Laub und der Schacht ist genauso bemessen, dass Katz dort bequem nisten kann. Und damit das Streifi nicht nass wird, hat Dirk den Lichtschacht [...]
Ziegentaler mit Kräutern
Alle guten Dinge sind drei – darum gibt es hier noch ein Rezept mit frischen Kräutern: Einige Sorten frische mediterrane Kräuter, z.B. Rosmarin, Thymian und Majoran, fein hacken. Ziegentaler (das sind kleine, runde Ziegenfrischkäse) von allen Seiten darin wälzen und einen Tag stehen lassen, damit das Kräuteraroma gut durchzieht.
WordPress-Update: immer eine Fleißarbeit
Es ist geschafft – sechs WordPress-Blogs (3 mal lokal und 3 mal online) sind aktualisiert. Neben dem BLOGhäuschen ist auch noch mein Template-Blog und der Parkuhr-Blog im “Pflegevertrag” und dann habe ich alle drei Blogs auch noch lokal installiert. Der Aufwand mit den zusätzlichen lokalen Blogs lohnt sich, ich hätte wohl schon manches Mal was [...]
Kräuterquark mit Gorgonzola
Heute gibt’s nochmal was mit Kräutern, ebenfalls Brockhöfer Experimentalküche: Zutaten: 1 Packung (= 250g) Quark, 20% Fett 1 Becher Vollmilchjoghurt ca. 50g Gorgonzola 1 Handvoll frischer gemischter Kräuter, wie z.B.: Petersilie, Kerbel, Majoran, Schnittlauch, Thymian, Pimpernelle, Borretsch Salz, weißer Pfeffer etwas Milch oder Sahne Zutaten: Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und die anderen Kräuter fein [...]
Hähnchenragout mit Salbei
Dieses Ragout ist eine Eigenkreation von mir. Es gibt gerade viele Kräuter im Garten und darum hatten wir es gestern mal wieder auf dem Tisch: Zutaten: 1 Packung (ca. 500g) frisches Hähnchenbrustfilet 1 kleine Dose geschälte Tomaten 1 kleines Glas schwarze Oliven (entsteint) ca. 1/2 Becher Sahne 1 Bund frischer Salbei etwas frischer Majoran und [...]
Sturmwarnung in Norddeutschland
Stürme mit Windgeschwindigkeiten bis zu 100 km/h werden im Radio für Norddeutschland angesagt. Einen Vorgeschmack hatten wir schon heute nachmittag. Ernsthaft was passiert ist zum Glück nichts, unser Spermüllhaufen wurde ein bißchen durchgepustet und ein Blumenkübel auf der Terrasse ist umgefallen – zum Glück Richtung Rasen und nicht Richtung Pflaster. Und kalt ist es – [...]
Otternzentrum Hankensbüttel
Wir haben beschlossen, in Zukunft auch mal die hiesige Umgebung etwas mehr zu erkunden – wir sind schon in ganz Deutschland herumzigeunert, aber was so dicht um uns herum los ist, haben wir bislang kaum zur Kenntnis genommen. Unser Ziel heute war also das Otternzentrum in Hankensbüttel. Zu sehen gab es hier neben dem Namensgeber, [...]
Spiekeroog
Fünf wunderschöne Tage Urlaub auf der Nordseeinsel liegen hinter uns – ein Urlaub, der weit mehr war als nur ein Trostpflaster für die ins Wasser gefallene Schottlandreise. Spiekeroog gehört zu den ostfriesischen Inseln und liegt im Naturschutzgebiet Niedersächsisches Wattenmeer. Die Lüneburger Heide liegt ja auch in Niedersachsen, aber es fällt wirklich schwer zu glauben, dass [...]
Maikäfer: Es gibt sie noch
Ein Maikäfer im Juni – der erste, den ich seit Jahren mal wieder gesehen habe. Dirk hat ihn in der Nähe unseres Wohnwagens auf dem Campingplatz gefunden.
Schottland: Dumm gelaufen…
… oder wohl eher dumm gefahren: Heute morgen gegen 5.30 Uhr brachen wir mit dem Lupo auf Richtung Flughafen Hamburg-Fuhlsbüttel. Die Autobahn A7 war erfreulich leer und ich trat das Gaspedal beherzt durch. 140km/h schafft der Lupo locker, das ist manchmal sogar (=wenn die Straßen frei sind) meine Dauergeschwindigkeit, wenn ich von oder nach Kassel [...]