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Archiv für Montag, 1. Mai 2006
Maibowle
Waldmeister (Galium odoratum), die Hauptzutat der Maibowle, ist eine kleine aromatische Waldstaude, die man hierzulande mit etwas Glück in Buchenwäldern oder Labmischwäldern findet. Waldmeister gibt es aber auch als Gartenstaude zu kaufen, er gedeiht im Schatten und unter Gehölzen. Und nur diesen Waldmeister solte man für die Bowle ernten und nicht den wildwachsenden – denn [...]